るちんについて

大阪心斎橋の蕎麦居酒屋 るちん

大阪ミナミの蕎麦を全国に届けたい

・飲食店運営 大阪市内にて飲食店を2店舗経営。
心斎橋のビルの地下1階に、蕎麦をメインにした居酒屋『そば居酒屋るちん』 同ビル2階には『そば居酒屋るちん』のバー業態として 『rutin the bar valine』

・飲食店開業サポート及びコンサルタント事業
大阪市内のクライアント店あり

・食品通販事業
そば、そば菓子、加工食品の販売。

2021年10月、大阪府大阪市⻄区九条にて自社初のセントラルキッチン “るちん製麺所店”を設立し食品卸事業及び、OEM生産請負事業を行う。

概要

業歴 10年(そば居酒屋るちん開店より)
売上高 9,600万円
資本金 100万円
従業員数 正社員 5名・アルバイト 8名
主要取引金融機関 大阪シティ信用金庫

沿革

平成23年9月 そば居酒屋 るちん開店
平成27年2月 rutin the bar valine開店
平成29年 株式会社peace apartment設立(法人成り)
令和2年12月 自社での加工食品の販売を開始
令和3年10月 セントラルキッチンるちん製麺所店 設立