るちんについて

大阪ミナミの蕎麦を全国に届けたい

・飲食店運営 大阪市内にて飲食店を2店舗経営。
心斎橋のビルの地下1階に、蕎麦をメインにした居酒屋『そば居酒屋るちん』 同ビル2階には『そば居酒屋るちん』のバー業態として 『rutin the bar valine』

・飲食店開業サポート及びコンサルタント事業
大阪市内のクライアント店あり

・食品通販事業
そば、そば菓子、加工食品の販売。

2021年10月、大阪府大阪市⻄区九条にて自社初のセントラルキッチン “るちん製麺所店”を設立し食品卸事業及び、OEM生産請負事業を行う。